翌日,天蒙蒙亮李毅就起床了！

然后和三姐李娜一起制作涼皮,烙白皮餅！

其實作為一種發(fā)自民間的小吃美食,不管是涼皮還是白皮餅都沒有什么技術(shù)含量,只要有人肯教,大部分人三天內(nèi)就能上手。

這段時間下來,在李毅手把手的教導下,李娜已經(jīng)可以獨自作出這兩樣美食了！

但是,李娜卻知道,自己做出的涼皮還是要差了弟弟李毅不少。

別的不說,單單成品率就差了不少。

涼皮這玩意兒雖然學起來不難,但是想要做好卻不容易。

這么說吧,手藝好的老師傅不但做出的面皮q彈勁道,而且是面皮多面筋少。

就拿李毅來說,一斤富強粉,他可以作出五張面皮和少量的面筋塊兒。

李娜就不行了,一斤面也就四張多點,反倒是面筋塊要比弟弟多。

這其中的差別還是很大的,要知道在涼皮生意中,面筋塊屬于贈送的,面皮的多少才代表著利潤。

如此一來,一斤面能做出多少張面皮才是關(guān)鍵。

由于這段時間正處于暑伏天,也正是涼皮生意最好的時候。

再加上還要給國營飯店供應,所以這段時間,李家每天都要做一百斤白面的涼皮。

這個工作量可真不??！

即便有李毅幫忙,兩個人還是從四點半做到了七點半,整整做了三個多小時。

而且這還是提前和面、醒發(fā),要是現(xiàn)做的話,可不是三個小時就能做好的。

早晨八點鐘,姐弟兩一人一輛車離開碾子山村,直奔縣城而來。

出村的時候,一路上遇到了不少村民社員,大家伙兒紛紛和李毅打招呼,而李毅也一一回應。

來到縣城,已經(jīng)是九點半了。

李毅去國營飯店送貨,而李娜則是直奔糖廠門口。

之所以要來回換地方,主要是因為縣城老百姓的消費能力有限,經(jīng)常待在一個地方,可能會影響銷量。

再就是有些人天天吃,可能沒幾天就膩了,過幾天再來他們又會感覺到新鮮。

總而之,一切為了銷量。

李毅來到國營飯店,正好看到劉景山正在飯店門口站在,門口還停著一輛小吉普,幾個員工正往車上裝著什么東西。

看到李毅的大黑馬車后,劉景山當即笑盈盈的迎了上來："昨天看你回來,我就知道今天你肯定會來的,還真讓我給猜中了！"

李毅笑了笑,指了指正在往車上裝東西的員工們說道："劉哥,你們這是在干嘛"

劉景山笑了笑說道："這不是讓我負責接待貴賓嘛,我尋思著也沒個新鮮花樣,就打算把咱的冰煮羊和新式烤肉給貴賓們嘗嘗。"

"但是市里沒有咱的這種新鍋,也沒有咱們這種烤爐,所以我就打算將店里的這些玩意兒都弄到市里面去應應急！"

李毅看了看車上這些臟兮兮的鍋子和烤爐,頓時搖了搖頭說道："如果來的真是貴賓的話,你這些廚具還是別用的為好！"

"為啥"

"一來是太臟了,二來是不夠高端大氣！"李毅道。

"這..."

李毅想了想說道："這樣吧,我等一下給你畫幾套新的廚具和餐具,你呢,趕緊找縣里最好的銅匠和鐵匠,應該能來得及！"

"真的,那真的是太感謝李毅兄弟了！"劉景山欣喜的說道。