兩人的外之意,就是玫瑰大飯店跟東州食府沒有可比性,不管他們表現(xiàn)得再好,也只能爭(zhēng)個(gè)第二!
張冬面色不變,示意工作人員把做好的鴨子八吃給評(píng)委們端上去。
等菜肴端到評(píng)委面前時(shí),眾人只是看了一眼,就忍不住皺起了眉頭。
同樣是全鴨宴的做法,可面前的鴨子八吃的賣相也太差了!
擺盤的精致與否,全看食材的處理是否美觀。
廖百川的全鴨宴之所以得到那么高的外觀評(píng)價(jià),就是因?yàn)樗胺Q最頂級(jí)的刀工,將每一片鴨肉都切得厚薄均勻,從而營(yíng)造了完美的外觀。
可玫瑰大飯店這邊,除了一道用鴨皮做的菜肴外,其余七道菜,賣相都不咋地。
只因?yàn)?張冬之前切鴨肉的時(shí)候,切的塊頭不均勻,一塊大一塊小,而且形狀也各不相同,簡(jiǎn)直就跟大雜燴似的!
皺眉過(guò)后,有幾個(gè)評(píng)委的鼻子忽然動(dòng)了動(dòng),他們聞到了來(lái)自面前菜肴的撲鼻清香。
這香氣……很是不俗啊!雖然不像廖大師所做全鴨宴那樣濃郁,但卻是徐徐散出,有種猶抱琵琶半遮面的感覺。其中一個(gè)評(píng)委忍不住說(shuō)道。
這種香氣,也算當(dāng)?shù)闷饦O品二字了,不遜于廖大師的作品!
我看也是這樣!
……
其他人也跟著點(diǎn)點(diǎn)頭,兩家飯店的參賽作品,論香氣,算是不相上下。
只不過(guò),玫瑰大飯店的鴨子八吃賣相太差,所以在眾人眼里,玫瑰大飯店已經(jīng)輸了!
男主持人示意鏡頭掃過(guò)桌上的鴨子八吃,同時(shí)有些不屑的解說(shuō)道。
雖然評(píng)委們都說(shuō),鴨子八吃的香氣不遜色于廖大師的全鴨宴,不過(guò)看外觀的話,二者之間的差距還是很大的!可惜,如果當(dāng)初讓身為特級(jí)廚師的劉總來(lái)負(fù)責(zé)刀工就好了,大伙說(shuō)是不是??!
在男主持人煽動(dòng)性的話語(yǔ)下,在場(chǎng)觀眾們都跟著喊是。
看樣子,觀眾們也不認(rèn)為玫瑰大飯店還有翻盤的可能。
好了,來(lái)品嘗一番吧!薛麗暉淡然道。
作為張冬的朋友,而且還曾被張冬救了一命,她實(shí)在不愿意看到眾人發(fā)出對(duì)張冬不利的論。
薛麗暉一聲令下,眾評(píng)委們就拿起筷子試吃起來(lái)。
可就在他們將第一塊鴨肉放到嘴里后的剎那,一眾評(píng)委的表情瞬間變了!
下一秒,他們仿佛都化身為餓狼,兇狠的眼神盯著面前的菜肴。
站在評(píng)委席前的男主持人被嚇了一跳,本能地后退了兩三步,語(yǔ)氣緊張的問道。
各位評(píng)委,你們,你們?cè)趺戳穗y道是玫瑰大飯店的參賽作品太難吃,所以你們很生氣
不料評(píng)委們壓根沒有理會(huì)男主持人,反而依舊死死盯著面前的菜肴。
隨后,在兩名主持人難以置信的目光中,他們竟然瘋狂大吃起來(lái)!
這一刻,評(píng)委們?cè)僖矝]有了吃相,一個(gè)個(gè)都跟餓了好幾天的乞丐似的,瘋狂搶著面前的鴨肉。hh