“是這樣的嗎？”蘇青禾擰眉。

“當(dāng)然了??！”何經(jīng)理趁熱打鐵，動(dòng)之以情，曉之以理，盡量讓自己的神情看上去可信些，“你可是我大舅的救命恩人，他那么喜歡你，我怎么可能騙你惹他老人家生氣呢？”

“那你要多少??？”蘇青禾詢問道。

“那你一天能做多少？另外你再用你那個(gè)菜譜研究一下其他菜品，像是魚?。∫吧诫u??！只要味道可以，能做多少我這邊都可以收購。”

蘇青禾想了想說,“我一個(gè)人做的話，一天最多只能二十份?！?

“二十份？有點(diǎn)太少了?！焙谓?jīng)理一臉為難，“咱們這么大飯店，怕是供不應(yīng)求?。　?

“可我一天也只能做這么多呀！畢竟我還要上工呢！而且，東西不都是物以稀為貴嗎？到時(shí)候何經(jīng)理你就限量售賣,興許到時(shí)候不光價(jià)格上提高了，生意也會(huì)越來越好了！”

“畢竟買不到的客人，不得抓心撓肺地惦記著呀！”蘇青禾不經(jīng)意的說道。

“哎呀！你這個(gè)法子妙哇！我之前怎么沒想到呢！”何經(jīng)理沉思片刻后猛拍大腿，一雙眼睛都亮了。

“是嗎？我也是無意中聽別人說的。”蘇青禾笑得一臉謙虛。

在現(xiàn)代，饑餓營銷模式是最常見的手法，不過用在這個(gè)年代，還是相當(dāng)超前的。

“青禾啊！那我就每天跟你定二十份，暫時(shí)先定五天的量。”何經(jīng)理不敢一次性定太多,畢竟新菜品是需要接受市場檢驗(yàn)的。

有些菜品會(huì)風(fēng)靡一時(shí)，很快就成了過去式。

“那價(jià)格要怎么算呢？”

何經(jīng)理想了想說，“我這店里一盤兔肉燉蘿卜定價(jià)是一塊五，你這個(gè)菜我也給你定一塊五，但飯店要盈利,我給你的收購價(jià)只能開到一塊一份，你覺得怎樣？”

蘇青禾垂眸沉思，一份一塊錢，除掉材料與人工費(fèi)，一份她最多能賺五毛五分錢。